Anthologie regroupant cinquante chansons d'amour de troubadours des XIIe et XIIIe siècles, présentées avec leur musique, leurs paroles en langue d'oc, leurs traductions françaises en regard et un résumé de la vie de leur auteur. Les chants sont précédés d'un état des lieux de la fin'amor, l'amour parfait, d'une définition de la canso, la chanson d'amour, et de propositions pour l'interprétation.
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